Salatid

Caesari salat
Capri salat e. Insalata Caprese
Coleslaw salat
Kreeka salat
Kartulisalat
Kasukas ehk kihiline peedi-heeringasalat
Nizza salat ehk Salade Niçoise
Rosolje
Waldorfi salat

Suupisted

Veisemaksapasteet
Pidupäeva kiluvõileib

Supid

Borš
Frikadellisupp
Hapukapsasupp
Hernesupp
Kana-klimbisupp
Lõhesupp
Ramen
Seljanka

Riisiroad

Paella
Risoto

Pizzad ja pastad

Pasta bolognese
Pasta carbonara
Pannipitsa
Itaalia pizza

Vormi- ja pajaroad

Kartulivorm
Karjuse pirukas (Iiri moodi)
Lasanje

Lihatoidud

Ahjupraad kaelakarbonaadist
Ahjupraad seljakarbonaadist
Ahjus küpsetatud sea sisefilee
Pikkpoiss
Hakklihakaste
Hakk-kotletid
Pelmeenid

Lisandid

Ahjukartulid
Kartulipuder
Praekartulid

Põhitõed

Munade keetmine
Riisi valmistamine

Tainad

Pastatainas
Pärmitainas (soolane ja magus)

Kastmed

Bešamellkaste (valge jahukaste)
Velouté (hele puljongikaste)
Espagnole (pruun kaste)
Tomatikaste
Hollandi kaste